De todas as regiões da Espanha, a Andaluzia é que tem as paisagens e a cultura mais rica e variada. A região estende-se por uma larga faixa no sul do país, ao longo do litoral mediterrâneo. Ocupa um sexto de todo o território espanhol e é, mais ou menos, do tamanho do estado do Rio de Janeiro.

Durante a Idade Média esse pedaço da Espanha esteve sob domínio dos muçulmanos que vieram d...o norte da África. Vem daí a personalidade e estilo andaluzo em tudo: na arquitetura, na música, na gastronomia e nas artes. A Andaluzia, por exemplo, é a terra do flamenco e de um estilo inconfundível de tocar violão. A região tem as praias mais quentes e ensolaradas da Europa. Tanto que os 140 km entre Sevilha e Córdoba, as duas principais cidades, recebeu o nome de Costa do Sol. Sevilha é a maior da região. Era capital espanhola na época dos grandes descobrimentos.

No meio do caminho, Málaga (onde nasceu de Pablo Picasso) e Granada são dois pontos importantes. Ambas preservam palacetes e belas construções dos tempos dos mouros. Málaga é ponto de saída para conhecer a Ruta de los Pueblos Blancos, com cidades encantadoras, com casas brancas erguidas sobre penhascos, tal como Ronda. Já em Granada chama atenção o Alhambra, o maior castelo mourisco da Espanha.